Le choc alimentaire de 2027 n’est pas écrit, mais il se prépare dans les engrais
TLDR : Le marché alimentaire mondial n’est pas encore en crise : les céréales ont reculé en juin et les stocks restent globalement suffisants. Le danger se situe plus loin dans la chaîne. Le blocage d’Ormuz a fait flamber les engrais, poussé certains agriculteurs à réduire leurs apports et fragilisé les récoltes 2026-2027. Les flux […]
